ライスペーパーといえば生春巻きを思い浮かべる人がほとんどだと思いますが、実は焼いても美味しいんです。
本記事では、話題のライスペーパーを使ったヘルシーダイエットレシピ、ライスペーパー餃子を紹介します。
低カロリーでダイエットにも最適なライスペーパー餃子。
ダイエットに取り入れて、理想のボディを目指していきましょう。
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ライスペーパー餃子は低カロリーでダイエットに最適
- ライスペーパーは低カロリーの食材
- ライスペーパーはGI値が低い
- 肉や野菜を多く摂取できる
- ごはんのおかずにならない
ライスペーパーは低脂質の食材のためダイエットに向いている食材です。
また、色々な具材を巻いて食べるため満腹感を得られやすい食品です。
一般的な焼き餃子とは異なりおかずになりずらいため高カロリーな食事になることを避けることができます。
ライスペーパーのダイエット効果について詳しくはこちら
ライスペーパー餃子の材料
- ライスペーパー 6枚
- 鶏ひき肉 200g(酒、醤油、みりん)
- レタス 100g
- スイートチリソース(漬けダレ)
- 餃子のたれ(漬けダレ)
ライスペーパー餃子のレシピ
工程は非常に簡単です。
- 鶏ひき肉を炒める
- 具材を巻く
- フライパンで焼く
鶏ひき肉を炒める
鶏ひき肉200gを酒、砂糖、醤油(またはナンプラー)で炒めます。
ごはんのおかずではないため分量も適当、薄味で大丈夫です。
具材を巻く
ぬるま湯につけたライスペーパーの上に具材を乗せて巻いていきます。
具材はお好きな具材でアレンジしてください。
脂質の低いものがダイエットの効果を高めます。
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フライパンで焼く
フライパンで焼いたら完成です。
皮に焼き目がつきパリッとするくらいが最適です。
油は少ない方が低カロリーで油跳ねも少なくなります。
ライスペーパーがくっついてしまうので重なるように置いてください。
漬けダレにつけて召し上がれ
スイートチリソース 餃子のタレ お好きな味で召し上がってください
ライスペーパー餃子のカロリーは?
- カロリー 609kcal
- たんぱく質 42.8g
- 脂質 6.6g
- 炭水化物 96.2g
脂質を控えめにして、タンパク質を十分に摂取できるレシピです。
ダイエット、筋トレをする方に最適の食事内容です。
お好み焼き風アレンジレシピ
ライスペーパーに卵と具材を乗せて焼くだけのお好み焼き風のレシピもおすすめです。
ライスペーパーをそのままフライパンへ
水につけずにそのまま焼いていきましょう。
卵を乗せてかき混ぜて、その上に具材を乗せる
卵を割り入れてその上でかき混ぜます。
具材も一緒にのせます。
半分に折りたたんでしばらく焼いて完成
フライパンで少し焼き目がつくまで焼いたら完成です。
スイートチリソースをかけても、お好み焼きのソースや青のりをかけても美味しいです。
おすすめのライスぺーパー
ケンミンのライスペーパーがおすすめ
四角タイプのライスペーパーで春巻きの皮のように具材が巻きやすいです。
ユウキ食品のスイートチリソースも美味しいです。
ちょっとだけジャンクなレシピ
最後に少しだけジャンクなレシピを1つだけ紹介します。
ライスペーパーでチーズを巻いて焼いただけのチーズのライスペーパー巻きです。
外がパリッとして、中はとろっとチーズが溶け出す美味しくて簡単な一品です。
チーズには脂質も多く含まれているものも多いため、食べすぎ要注意です。
まとめ
ライスペーパー餃子のレシピを紹介しました。
今回紹介したレシピは、高たんぱく、低脂質の非常に優秀な食事になっています。
ダイエットを本気で考えている。筋トレしてて筋肉をつけたい。そんな方に最適のレシピです。
皆様も日々の食事から心がけて、健康的で活力のある人生を送っていきましょう。
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